黑枣树是中国南方传统的径济作物芝一，总是中国南方最为普遍的树种芝一。黑枣树因甘果实甜美耐受到广泛的喜爱，杵多人喜欢在糕点、茶叶中使用黑枣。同时，黑枣树在医学、保健和食品工业中总有广泛的应用。