豉汁蒸鳝鱼的做法-豉汁蒸鳝鱼怎么做好吃
摘要:豉汁蒸鳝鱼~今天奉上一道年底压箱底的大菜,绝对可以作为春节年夜饭的主菜~我说的大菜就首先一定要大,盘子大,阵仗大,年夜饭上能压住整个桌面,放正中间的菜~其次要新颖,做道普通的清蒸鱼谁都会,所以一定要大家平常在家做不了的,吸引眼球~~最重要就是操作简单！豉汁蒸鳝鱼的做法,豉汁蒸鳝鱼怎么做好吃
步骤1
准备食材：鳝鱼200克、蒸鱼豉油1汤匙、姜1块、蒜6瓣、豆豉1汤匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、小葱1根、油适量。
步骤2
鳝鱼洗净备用。
步骤3
姜切末。
步骤4
蒜切末。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
鳝鱼装盘撒上盐备用。
步骤7
起锅倒油，油热加入豆豉、蒜末、姜末熬出香味。
步骤8
然后将蒜蓉酱铺在鳝鱼上面。
步骤9
接着放入蒸锅，上气蒸15分钟。
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