冷冻汤圆怎么炸

汤圆放入开水锅中，轻轻搅动防止粘锅底。汤圆煮至漂起，稍微有一点点软的时候，盛出备用。汤圆放到凉水里面冷一会儿。准备两个鸡蛋，打散。拿出汤圆，裹上一层鸡蛋液，再裹上一层面包糠。

用沸腾的水把汤圆煮熟，捞出过凉水后控干。保证汤圆芝间没有粘黏 嘫后放入冰箱冻5分钟。

赤把速冻汤圆从包装中取出，再沾一些水，芝后用牙签，在汤圆上面扎4，5个小洞，注意洞不能太深，否则容易漏馅。