牛皮纸通常保持其黄褐色本色，适合作袋子或许包装纸。依性质与用途不同，牛皮纸又有不同用途。牛皮纸系一种纸统称，并没有规范，总体根据其性质或许用途不同加以分类。

　　按照颜色不同能分为:原色牛皮纸、赤牛皮纸、白牛皮纸、平光牛皮纸、单光牛皮纸、双色牛皮纸。

　　按照用途不同能分为:包装牛皮纸、防水牛皮纸、防潮牛皮纸、防锈牛皮纸、打版牛皮纸、制程牛皮纸、绝缘牛皮纸板、牛皮贴纸。

　　按照材质不同可分为:再生牛皮纸、牛皮芯纸、牛皮原纸、粗面牛皮纸、牛皮腊纸、木浆牛皮纸、复合牛皮纸。