步骤1

准备食材：尖椒100克、千张200克、姜1块、大蒜2瓣、生抽3克、盐1克、鸡精1克、油适量。

步骤2

尖椒切丝。

步骤3

千张切丝。

步骤4

姜切末。

步骤5

蒜切末。

步骤6

锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香。

步骤7

放入千张炒1分钟，放入尖椒翻炒10秒。

步骤8

调入生抽3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。