牛肠的功效与作用

养护肠胃、止血

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

脾胃虚寒者、心血管疾病患者、消化不良者

辅助答案

牛肠具有抗凝血、血栓、调血脂的药理作用。牛肠黏膜上具有人体肝素的原料，在食用后能够养胃护肝，预防人体动脉粥样硬化等病症，还可以起到厚肠的作用，对肠胃干结破裂所导致的便血、便秘等症状都有很好的缓解作用。