莲子猪肚汤-莲子猪肚汤的做法手机版[求解问知]
莲子猪肚汤-莲子猪肚汤的做法
2024-02-22 生活

步骤1

准备食材:猪肚200克、莲子20克、花生20克、红枣5克、姜1块、香叶5克、料酒1茶匙、盐1茶匙、枸杞5克。

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步骤2

猪肚洗净切条。

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步骤3

莲子浸泡30分钟。

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步骤4

花生浸泡30分钟。

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步骤5

红枣切开。

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步骤6

姜切片。

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步骤7

首先起锅倒水,水开放入姜、香叶、料酒、猪肚,焯水3分钟,捞出备用,然后将猪肚倒入砂锅内,加入红枣、莲子、花生、姜、盐,再加适量清水,煲30分钟。

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步骤8

接着放入枸杞,继续炖5分钟。

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步骤9

最后盛入碗中即可。

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