步骤1
食材:仙贝100克、黄瓜200克、姜2克、大蒜2瓣。调味料:食用油5克、料酒1克、盐1克、酱油2克。
步骤2
仙贝加入料酒,拌匀,腌制10分钟。
步骤3
黄瓜去皮,切片。
步骤4
姜切末。
步骤5
大蒜切末。
步骤6
炒锅中油温5成热时,下姜末、蒜末,爆香,放入黄瓜,翻炒1分钟。
步骤7
放入仙贝、盐、酱油,翻炒均匀即可。
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