步骤7

炒锅中油温5成热时，下入姜片、蒜片，爆香，放入土豆片，翻炒2分钟，加入白菜、西葫芦，继续翻炒2分钟，放入盐、生抽、蚝油、鸡精，再翻炒1分钟入味，盛出即可。