步骤1

准备食材：冬瓜300克、干贝80克、面粉适量、白开水适量、盐1勺、油适量。

步骤2

冬瓜切片。

步骤3

干贝洗净清水浸泡10分钟。

步骤4

热锅倒油，倒入面粉，中小火不停翻炒。

步骤5

炒出香味后倒入开水。

步骤6

待汤汁变得浓稠时，放入冬瓜片，盖上锅盖煮10分钟。

步骤7

加盐调味，再倒入浸泡好的干贝，煮上10分钟，即可出锅。