步骤1

准备食材：菠菜100克，饺子皮250克，鸡蛋2个，干木耳10克，五香粉1茶匙，盐1茶匙。

步骤2

鸡蛋打入碗中，打散备用，木耳切碎。

步骤3

菠菜煮熟，捞出，切碎。

步骤4

面粉中加入适量清水，拌匀备用。

步骤5

热锅下油，倒入蛋液。

步骤6

煎成蛋饼，放入碗中。

步骤7

加入五香粉、菠菜、木耳、盐拌匀。

步骤8

将馅放入饺子皮中，包成饺子。

步骤9

放入热锅中，加入面糊。

步骤10

加盖焖煮5分钟即可。