步骤1
准备食材：节瓜200克、猪骨100克 、红枣2颗、姜1块、盐1茶匙、小葱1根、薏米50克。
步骤2
猪骨洗净备用。
步骤3
姜切片。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
节瓜切块。
步骤6
红枣去核切片。
步骤7
薏米洗净备用。
步骤8
锅中烧热水放入猪骨焯水2分钟捞出。
步骤9
另起砂锅将洗好的猪骨倒入锅内，加水没过猪骨，放入姜片、红枣、薏米大火煮开。
步骤10
然后转小火煲40分钟。
步骤11
接着加入节瓜煲10分钟。
步骤12
接下来加盐调味。
步骤13
最后撒上葱花即可。
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