蕨菜是野菜的一种,是野生蕨类植物的嫩芽,又名龙头菜,吉祥菜等,而因为蕨菜幼苗小而尖,卷曲地向内弯抱着,形似猫爪状故而又名猫爪菜,蕨菜广泛分布在中国辽宁,湖南

蕨菜就是一种野菜,它有好几个名字,不同的地方叫法都不一样。又叫拳头菜、猫爪、 龙头菜,小时候,妈妈就叫做“娃娃全” 具体是哪几个字,我就是不知道了,谐音

蕨菜别称长寿菜、龙头菜、鹿蕨菜等,其食用部分是蕨类植物未展开的幼嫩叶芽,素有“山菜之王”的美称,产自深山,营养成分非常丰富,含胡罗卜素、维生素C及