香椿的功效与作用

祛风利湿、健脾开胃、杀菌消毒

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

无特殊禁忌人群

辅助答案

香椿味涩性温，含有挥发性芳香族有机物，食用香椿可以促进唾液分泌，起到增进食欲和健脾开胃的作用，并且香椿中富含丰富维生素、矿物质和膳食纤维素，可以增强人体的免疫能力，对便血、肠炎、慢性胃炎等疾病有辅助治疗的效果。