1. 戚风蛋糕是做蛋糕的基础,但是却有太多的人总做不成功,所以做好一个好的戚风蛋糕,每一步都不可以轻易马虎2. 油要和牛奶混合均匀,否则会出现蛋糕在烘烤过程中

如何判断烤得差不多:蛋糕蓬松上涨后又回落后10分钟。 中间一定不要打开烤箱,戚风蛋糕很脆弱的。烤好后大家一定不要心急,要耐心的放凉再脱模,要不然蛋糕回塌陷的

Step2、长形蛋糕模用白报纸量好,底部可以抹一点油黏住。 Step3、无盐奶油软化核桃仁怎么做好吃 面包的做法 低筋面粉怎么配制 柠檬磅蛋糕的做法 蛋糕用刮刀的