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3、肉片用盐、油、生粉腌渍十五分钟左右。起油锅，炒肉片备用。别起油锅，爆香蒜头。炒红萝卜丝。放盐调味。待萝卜丝断生，倒入炒好的肉片。再倒入适量老干妈、酱油。一起充分翻炒入味。

4、红萝卜炒肉的做法 材料：胡萝卜400克，里脊肉75克，料酒、葱姜汁格15克，精盐3克，味精2克，白糖5克，湿淀粉15克，汤30克，油30克。

5、胡萝卜炒肉丝的做法茹下 材料 胡萝卜1根、猪肉(瘦)80克、油15克、豆瓣酱10克、生姜1块、大蒜1瓣、生抽6克、小葱1棵。做法 胡萝卜用刨丝器刨成丝。生姜、大蒜、小葱切成末。瘦肉切成丝。

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