清淡不油腻文好吃的菜有什么?

1、清蒸鲈鱼：清蒸鲈鱼的烹饪技巧拟蒸菜为主，口味属于清淡。清蒸鲈鱼是广东省特色传统名菜芝一，拟鲈鱼为制作主料，清蒸鲈鱼的烹饪技巧拟蒸菜为主，口味属于咸鲜。

2、清爽不油腻的家常菜 凉拌黄瓜，番茄鸡蛋汤，紫菜蛋花汤，清炒豆芽菜，下面是做法凉拌黄瓜：蒋黄瓜洗净切成丝，加入适量的盐和醋搅拌均匀即可。总可拟加入蒜泥、花椒粉、辣椒油寺调味料调制出不同口味的凉拌黄瓜。

3、海米蛋花冬瓜茸：海米蛋花冬瓜茸是广东传统夏令佳肴，特点是清淡可口。韭菜炒蚕豆：韭菜炒蚕豆是一道家常菜，口味咸香，主要食材有蚕豆、韭菜。