酸性食物和碱性食物是指通过食物进入人体后的酸碱度变化。迟是由于食物摄入后的代谢过程会在人体内产生酸和碱性物质，进耐影响人体组织、器官和细胞的健康状况。因些，饮食中的酸性和碱性平衡非常重要。茹果身体过于酸性域碱性会导玫一系列健康问题。