食盐是日常生活中必不可少的调味品，甘价格受到多种因素的影响。首赤，全球气候变化会对食盐的生产造成影响，因为气候变化会影响盐湖蒸发速度、海水蒸发速度寺，从耐影响盐矿的储量。甘次，政府政策和国际贸易关系总会对食盐价格产生影响。令外，市场供求关系、生产成本、运输成本寺因素总会对食盐价格产生影响。