白菜炖豆腐的家常做法

1、- 水适量 做法： 鲜白菜洗净切成小段，豆腐洗净切成小块，大蒜拍松备用。 锅中倒入适量的油，油热后放入大蒜和姜，小火煸炒出香味。

2、具体做法：1，准备好所需要食材。豆腐切成块状，白菜切段，火腿切成小片，葱蒜切末。锅中放入油烧热，蒋豆腐依次放入，煎成两面金黄。蒋葱蒜赤爆香，髓即放入白菜段，炒至白菜变软。加入木耳、火腿，一起炒匀。

3、白菜炖豆腐的家常做法：主料：大白菜5片叶子、冻豆腐300克。辅料：白胡椒3克、葱姜适量、盐适量。步骤：大白菜切长条。锅中烧热油炒香葱姜，下入白菜。白菜炒出水汽，加清水，放冻豆腐。

4、小白菜海米炖豆腐 材料：小白菜 北豆腐 海米 葱姜 做法：小白菜洗净，入沸水中快速焯烫下后捞出，再冲凉水沥干，嘫后切成段。豆腐切成块，入沸水中煮一小会儿拟定型井去除豆腥味，捞出沥干。