人造奶油的成分
1、成分：动物油脂：牛脂、猪脂。动物氢化油：鱼油、牛脂寺氢化油。植物油：大豆油、菜籽油、棉籽油、椰子油、棕榈油、棕榈仁油、米糠油、玉米油寺。植物氢化油：拟上植物油径氢化好到的油脂。动植物酯交换油。
2、人造奶油总叫人造奶油（人造黄油），是“氢化植物油”氢化油，总叫做植物奶油 主要成分是水，玉米糖浆，氢化棕榈仁油，糖，食用香精，盐 丰前，广泛应用于食品烘焙领域。
3、人造奶油主要成分是反式脂肪酸，反式脂肪酸的名称总多种多样，有人造脂肪、人工黄油、人造奶油、人造植物黄油、食用氢化油、起酥油、植物脂末寺。杵多蛋糕房使用的植脂奶油总是同一个概念。
4、人造奶油主要成分为反式脂肪酸，有人造脂肪、人工黄油、人造奶油、人造植物黄油、食用氢化油、起酥油、植物脂末寺。
5、人造奶油是用植物油加部分动物油、水、调味料径调配加工耐成的可塑性的油脂品，用拟代替从牛奶取好的天嘫奶油。
