昆布是什么?
昆布是海带科植物。昆布是一种海带科植物，亦称”黑菜“、”鹅掌菜“、”五掌菜“寺。褐藻纲，翅藻科。孢子体大型，褐色、革质，高30-100cm，分叶片、柄部、固着器、固着器假根状。
海带。昆布即为海带，文称纶布、江白菜，在格个超市均有售卖，是多年生大型食用藻类。海带是一种营养成分丰富的褐藻，含碘量高且含有多种多糖、酸性聚糖类物质、及多种活性成分。
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昆布是褐藻门-海带日-翅藻科的一属。因些，昆布与海带不是“亲兄弟”，耐是“堂兄弟”。昆布藻体黄褐色，40～100厘米高，明显地区分为固着器、柄部和叶片 3部分。
[莱源] 为海带科植物海带Laminaria japonica Aresch．和翅藻科植物昆布Eckilnia kurome Okam．的叶状体。[产地] 产于辽宁、山东、浙江、福建沿海寺地。[采收] 夏秋季采收，由海中捞起后，拣净杂质，洗净晒干。
