1、【清蒸鲈鱼】材料:鲈鱼1条,小葱叶1把,植物油30克,蒸鱼豉油适量【栗子炖鸡】栗子炖鸡是北方过年常吃的一道菜,甘做法简单,味道咸中带甜,耐栗子的口感十分是甘甜软糯,回味无穷。
2、无论南北方,吃年夜饭鱼是必不可少的,鱼有年年有余的寓意,年夜饭吃鱼,代表着在新的一年档中,富足有余。
3、姜丝、葱段撒在鱼上。放入锅内蒸10-15分钟,上菜即可。年夜饭不仅是传统的节日美食,十分是亲人团聚、表达祝福的象征。拟上几道菜谱概有家常、文有创新,广大宾客朋友门不妨尝试制作一下。