一定会被多种多样,清香十足,又带有养生功效的粤式老火炖汤所吸引。在老广眼里,餐桌可以没有菜,也不可少了炖汤。在广东炖汤是随着四季所变化。春季去湿,夏季
咱们中国人吃饭讲究喝汤,而且对汤很重视,很多人都喜欢自己家炖汤,但是有人炖的汤很鲜美,很好喝;有人炖的汤,却味道很寡淡不行,很不好喝。那么究竟是为什么呢?
至于为什么会有这种效果,是因为炖汤煲汤中的营养集中的地方就是汤了,而喝汤就等于直接将营养喝到身体中,而且还特别容易吸收。 所以喝汤是一种特别养生健康的生活
广东气候水土湿润燥热,生活在此的我们根据季节变化和自身身体情况,✨用蔬果瓜类或者药材搭配肉类✨或者干货等进行煲汤炖汤,以达到食疗效果;
