干黄花菜的做法-干黄花菜怎么做
摘要:黄花菜又名金针花,金针菜,忘忧,宜男,金菜,南菜,萱草黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜干黄花菜的做法,干黄花菜怎么做
步骤1
食材：干黄花50克、鸡蛋3个、蒜1瓣、干辣椒2个、姜2克
调味料：食用油8克、盐2克、生抽2克、糖1克
步骤2
干黄花用温水浸泡10分钟、捞出沥干、切段。
步骤3
鸡蛋打散备用。
步骤4
蒜切片。
步骤5
干辣椒剪断。
步骤6
姜切末。
步骤7
热锅倒油、油温7成热、倒入蛋液、划散、捞出备用。
步骤8
下蒜、姜、干辣椒、炒香、放入黄花菜、炒匀。
