根据国家教育部发布的《3-6岁发展指南》，对发展手部动作灵活协调性能力的目标如下：3-4岁：能熟练地使用勺子吃饭。4-5岁：会使用筷子吃饭。5-6岁：能熟练使用筷子。家长可以等到宝宝三岁以后再学习用筷子的，三岁也是儿童智力发育的关键时期，这时候学习使用筷子，既可练习手指的各种动作，又可促进大脑发育。
学习用筷子的好处
1、健脑益智
用筷子进食，既能让宝宝练习手指的各种动作，又促进了他的大脑发育。
2、强化手的精细动作发展
使用筷子夹食物时，不仅是5个手指的活动，腕、肩及肘关节也要参与，可以强化孩子的精细动作。
3、提高手眼协调能力
想要将食物送入口中，需要孩子手和眼的亲密合作。
什么时候为孩子引入筷子?
如果宝宝能熟练使用勺子吃饭，并对使用筷子表现出兴趣后，家长可以尝试让孩子学习使用筷子。上了幼儿园的孩子，如果幼儿园以勺子为主，那么在家的时候，可以尽量训练使用筷子。
