砂锅莴笋腊肉的做法-砂锅莴笋腊肉
摘要:莴笋为菊科,属一年生或两年生草本植物,原产地中海沿岸,约在七世纪初,经西亚传入我国,各地普遍栽培莴苣分茎用和叶用两种,前者各地都有栽培,后者南方栽培较多,是春季及秋,冬季重要的蔬菜之一砂锅莴笋腊肉的做法,砂锅莴笋腊肉
步骤1
食材：腊肉100克，莴笋头300克，小米辣3个，蒜3瓣，姜2克，小葱3根。
调味料：生抽2克，白胡椒粉2克，鸡精1克。
步骤2
腊肉切片，莴笋头去皮，切滚刀块。小米辣切片，蒜切片，姜切片，小葱切段。
步骤3
砂锅中放入腊肉、莴笋头、300毫升清水、生抽、姜、蒜，焖煮15分钟。
