步骤1
准备食材：海米20克、小白菜300克、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、油适量。
步骤2
海米洗净放入温水中浸泡20分钟。
步骤3
小白菜掰成小块。
步骤4
姜切末。
步骤5
蒜切末。
步骤6
锅中放入适量油，油温烧至6成热， 放入姜蒜末炒香。
步骤7
放入小白菜翻炒。
步骤8
白菜炒软后放入海米继续翻炒1分钟。
步骤9
调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。
