在鱼池中高密度养大气鳝也和运输时一样,在放养鳝苗的,也要适当放养一些泥鳅,在泥鳅上下窜动时可增加水中溶氧,并可防止大气鳝互相缠绕。
炒软兜是一道火候菜,肥硕的鳝鱼,汆烫去粘液,挥利刃顺鳝身划开,剔骨,竖片为鳝条,取鳝鱼脊背的那一段佳,能兜裹住芡汁,酱油香醋绍酒白糖精盐水淀粉等各
在鱼池中高密度养大气鳝也和运输时一样,在放养鳝苗的,也要适当放养一些泥鳅,在泥鳅上下窜动时可增加水中溶氧,并可防止大气鳝互相缠绕。
炒软兜是一道火候菜,肥硕的鳝鱼,汆烫去粘液,挥利刃顺鳝身划开,剔骨,竖片为鳝条,取鳝鱼脊背的那一段佳,能兜裹住芡汁,酱油香醋绍酒白糖精盐水淀粉等各