鲍鱼的做法及清洗-鲍鱼
摘要:每100g新鲜鲍鱼里面含有20多克蛋白,干鲍鱼含有40多克蛋白,蛋白质含量很高,因为蛋白质含量高,所以可以提高免疫力,促进手术患者伤口恢复鲍鱼的做法及清洗,鲍鱼
步骤1
食材：鲍鱼200克，鸡肉300克，姜1块，蒜适量，葱2根，芡粉适量，米酒适量，盐2茶匙，豆瓣酱1汤匙，辣椒酱1汤匙，油适量。
步骤2
鲍鱼放入装有清水的碗中，再用刷子刷干净（适量盐）。
步骤3
借助工具把肉剔出，然后用菜刀切出整齐的纹路。
步骤4
切一些姜块和葱段，处理好的鸡肉切块。
步骤5
鲍鱼加入芡粉、米酒和盐，搅拌均匀。鸡块同样加入这些调料，并搅拌均匀。
步骤6
豆瓣酱和辣椒酱混合，锅中热油并倒入鲍鱼翻炒。
