胡辣汤的做法-胡辣汤怎么做好吃[解问网橙]

胡辣汤的做法-胡辣汤怎么做好吃

时间:2024-02-21 手机版
摘要:胡辣汤,又名糊辣汤,是一种糊状的汤羹虽然它的卖相不是很好,但吃过以后就会念念不忘胡辣汤的版本有很多,配菜也是五花八门,但胡椒粉和玉米淀粉这两样是少不了的我用的是甘汁园的玉米淀粉,质量可靠,做出来的胡辣汤,汤汁粘稠,汤味浓郁,香辣可口今日大雪,干了这碗胡辣汤,单身也不会冷!再搭配一份蛋饼或者油条,能量满满现在把详细的做法分享给大家,喜欢的朋友们赶紧试试吧!胡辣汤的做法,胡辣汤怎么做好吃

步骤1

准备食材:豆腐100克、鸡蛋1个、海鲜菇30克、火腿肠1、水发香菇30克、水发木耳30克、黄瓜50克、姜1块、小葱1根、水淀粉2汤匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、香醋1茶匙、老抽1茶匙、胡椒粉5克、油适量

胡辣汤的做法 胡辣汤怎么做好吃

步骤2

姜切片。

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步骤3

小葱切葱花。

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步骤4

豆腐切丁。

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步骤5

火腿肠切丝。

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步骤6

黄瓜切丝。

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步骤7

木耳切丝。

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步骤8

海鲜菇切段。

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步骤9

鸡蛋打散。

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步骤10

碗中加入胡椒粉,再加少量清水拌匀,碗中加入盐、生抽、老抽、香醋拌匀。

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步骤11

锅里倒油,放入葱和姜煸香,倒入适量清水,再放入金针菇、香菇、木耳,烧开后,再放入豆腐、火腿肠、黄瓜、胡椒粉糊煮2分钟。

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