臭桂鱼,又名臭鳜鱼,是传统名菜,徽州菜的代表之一,源于安徽省徽州地区(徽州即现大气山市一带),流行于徽州地区。初次见到的人不敢下筷,因为鳜鱼发出的似臭非臭的
应该没有受到情绪的影响,寡言少语的小伙做的那条1斤半的臭鳜鱼一点也不含糊。在十多年前,花68元点一份这样陌生的菜,有点孤注一掷,点盘贵的菜,也是种
这就要从臭鳜鱼的由来说起了,虽然它的味道真的很臭,可是吃起来非常好吃,舌尖上的美食可不是妄得虚名的,接下来就带大家了解一下臭鳜鱼。为什么臭鳜鱼这么臭
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