黄鳝炒蒜苔的做法-黄鳝炒蒜苔怎么做好吃
摘要:黄鳝肉质细嫩,营养丰富,含有磷,钙,铁,维生素,核黄素和尼克酸等多种营养成分,是一种高蛋白低脂肪的夏季滋补食疗食品,黄鳝肉还能补中益血,治虚损,有除风湿,强筋骨,消渴止痢,去风祛痉之功能更是病后体虚,身体羸弱,营养不良者的上好滋补品黄鳝炒蒜苔的做法,黄鳝炒蒜苔怎么做好吃
步骤1
准备材料：黄鳝200克、蒜苔150克、盐1茶匙、油适量、料酒1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小米椒5克、生抽1茶匙。
步骤2
黄鳝让老板提前处理好，黄鳝洗净备用。
步骤3
蒜苔切段。
步骤4
姜切片。
步骤5
蒜切片。
步骤6
小米椒切圈。
步骤7
起锅倒油，油热加入蒜片、姜片爆香。
步骤8
再加入蒜苔、小米椒翻炒3分钟。
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