白肉酸菜血肠是满族传统食品,普遍为各族人民所喜爱。又是城乡居民杀年猪之后,宴请亲友的一道主菜。其全称应该是“酸菜炖白肉血肠”。东北地区有一首著
大年正月初一的推荐菜: 血肠,查看更多大众点评网用户对血肠的评价、查看血肠的图片,体验大年正月初一 血肠的做法与口味。
人们没有条件讲究什么配料、调料,只是把刚杀好的猪肉斩成大块放进锅里,加入水,放上盐,然后边煮边往房子切酸菜,等到肉烂菜熟后,再把灌好的血肠倒
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人们没有条件讲究什么配料、调料,只是把刚杀好的猪肉斩成大块放进锅里,加入水,放上盐,然后边煮边往房子切酸菜,等到肉烂菜熟后,再把灌好的血肠倒