凉薯炒鸡块做法-凉薯炒鸡块
摘要:鸡肉中含有磷,铁,铜,锌等矿物质及丰富的维生素,而且效率高,容易被人体吸收利用,有增强体力,强壮身体的作用鸡肉中含有对人体生长发育有着重要作用的磷脂类,并且含有较多的亚油酸和亚麻酸,能够降低人体内低密度脂蛋白的含量,保护心血管,防止心血管疾病的发生鸡肉还有温中理气,健脾和胃,强筋健骨的功效凉薯炒鸡块做法,凉薯炒鸡块
步骤1
食材：凉薯1个，仔鸡400克，姜3克，蒜4瓣，大葱10克。
调味料：食用油20克，生抽3克，老抽1克，白胡椒粉2克，鸡精1克，盐1克，料酒3克。
步骤2
仔鸡剁小块。
步骤3
凉薯去皮，切片。姜切片，蒜切片，大葱切片。
步骤4
热锅倒油，油温6成热时，下仔鸡块，炸至微干，捞出。
