昆山特产-昆山特产有哪些土特产[解问网橙]

昆山特产-昆山特产有哪些土特产

时间:2024-02-20 手机版
摘要:昆山特产有奥灶面,万三蹄,正仪青团子,袜底酥,石浦羊肉,周市爊鸭,酱汁肉,三味圆,阳澄湖大闸蟹,糕团黄天源,千灯肉粽,阿婆茶,满台飞等昆山,江苏省辖县级市,由苏州市代管,自秦代置县以来已有2200多年昆山是“百戏之祖”昆曲的发源地昆山特产,昆山特产有哪些土特产

  昆山特产有:奥灶面、万三蹄、正仪青团子、袜酥、石浦羊肉、周市爊鸭、酱汁肉、三味圆、阳澄湖大闸蟹、糕团黄天源、千灯肉粽、阿婆茶、满台飞。昆山,江苏省辖县级市,苏州市代管,自秦代置县以来已有2200多年。昆山是“百戏之祖”昆曲发源地。

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  阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于江苏昆山。蟹身不沾泥,俗称清水大蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛。肉质膏腻,十肢矫健,置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时,正是金爪蟹上市的旺季。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺发育最佳。煮熟凝结,雌者成金黄色,雄者如白玉状,滋味鲜美。

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  万三蹄提起“中国第一水乡”周庄,人们除了陶醉于旖旎的水乡风光以及浓郁的淳朴民俗之外,恐怕印象最深刻的属“万三蹄”。周庄,以卖“蹄”为主业的店铺琳琅满目,凡宾馆饭店,万三蹄绝对是一道不可缺的主菜。

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  苏州酱汁肉苏州的熟食卤莱历史悠久,色香味俱佳,特别是酱汁向更受人们欢迎。苏州民间风俗,从清明前开始,直到立夏以后,人们多喜欢购买酱汁肉尝新,外地来的游客慕名竞相购买。酱汁肉相传在200多年前已有应市,当初叫酒焖汁肉,是用红胭脂作为着色原料,改用红米着色,进而改称为酱汁肉。

 
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