耗油生菜-耗油生菜怎么做下厨房
摘要:生菜含有的莴苣素,可以稳定情绪,促进睡眠,可用于辅助治疗神经衰弱;含有维生素e,胡萝卜素等可以保护眼睛,缓解眼疲劳,维持正常视力耗油生菜,耗油生菜怎么做下厨房
步骤1
食材:生菜300克、大蒜3瓣、圣女果10克。调味料:食用油5克、盐1克、蚝油3克、生抽2克、鸡精2克。
步骤2
生菜摘洗干净,放入沸水锅中焯烫10秒,捞出,摆入盘中。
步骤3
大蒜切末。
步骤4
圣女果对半切开。
步骤5
炒锅中油温5成热时,放入盐、蚝油、生抽、鸡精,少许清水煮沸。
步骤6
将料汁淋在生菜上,放入圣女果点缀即可。
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