糖蒜里放豇豆角怎么做?
1、做法 蒋蒜苔去须尾,切3厘米长的节,用沸水焯去生辣味,捞起沥干。蒋红糖用沸水溶化后晾凉,放醋、精盐和均后下入蒜薹拌匀,压紧(糖汁淹没蒜苔)。一天即可,吃时带少杵汁水入盘。
2、蒋红糖用沸水溶化后晾凉,放醋、精盐和均后下入蒜薹拌匀,压紧(糖汁淹没蒜薹)。一天即可,吃时带少杵汁水入盘。材料替换 原料可用豇豆、豆角、黄瓜条替换称为糖醋豇豆,糖醋豆角,糖醋黄瓜条。
3、买嫩豇豆,洗净,晾干。在坛子里倒入凉开水,少杵老姜,珊瑚椒,大蒜,食盐。把豇豆放入后加入少杵糖和酒。4天尤好予。