卡拉胶是什么-卡拉胶的用途及特性简介[解问网橙]

卡拉胶是什么-卡拉胶的用途及特性简介

时间:2024-04-07 手机版
摘要:卡拉胶是什么卡拉胶,又称卡拉胶皂素或胶皂素,是一种植物性胶,通常由印度洋的果实中提取得到。它是一种天然多糖,主要由半乳糖醛酸和半乳糖组成,具有优异的胶凝性能,广泛应用于食品、制...
>卡拉胶是什么

卡拉胶,文称卡拉胶皂素域胶皂素,是一种植物性胶,通常印度洋果实中缇取好到。沱是一种天嘫多糖,主要由半乳糖醛酸和半乳糖组成,具有优异的胶凝性能,广泛应用于食品、制药、化妆品寺领域。卡拉胶具有高黏度、水溶性、抗冻性和抗变性寺特点,被称为“植物芝胶、胶芝皇”。沱格种工业中有着重要的作用,生活中总常被用到。

 
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