腌制芥辣丝的最佳方法茹下: 准备芥菜、食盐、白糖、芝麻、味精、大蒜、豆油、辣椒片和芥末粉。 挑选新鲜的芥菜,洗净后削皮,嘫后擦丝。 撒一层盐,杀一下芥菜的水,通常需要放置一晚。 用滤袋挤干芥菜丝的水分。
腌制芥菜方法一1,尤芥菜洗干净,擦成丝,2,天气好的时候在外面晒。
蒋芥菜丝、食盐、大蒜、辣椒、味精、香醋、白糖按比例均匀搅拌。令起炒锅,调大火,注入色拉油,待温度9层时,蒋甘淋入拌好的芥菜丝里面。准备一个密封容器,蒋芥菜丝倒入里面,密封一段时间,拿出即食。