阿根廷红虾做法
步骤 阿根廷红虾10只，常温解冻。剪除虾须，背部剖开，挑出虾线，洗净沥水备用。配料准备。大蒜一头剁碎后和剁辣椒混合，别取一小碗，加入蚝汁3勺，蒸鱼豉油3勺，白糖1/2勺，搅拌均匀。
清蒸阿根廷红虾的做法步骤 1 把虾洗净去除虾线，放盐、葱段、姜末腌15分钟 2 蒸锅内放热水后把虾平铺在蒸锅里，把腌虾时的葱段一起放上，再放一点姜末。开大火蒸15分钟。3 15分钟后关火，装盘。
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首赤蒋红虾处理干净，沥干水分备用。嘫后锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香，再倒入红虾翻炒至变色。接着加入生抽、老抽、糖、料酒和适量的水，大火烧开后转小火焖煮10分钟左右，最后收汁即可。
大蒜、盐、香油、蒸锅。蒋阿根廷去头红虾去掉虾皮，挑掉虾线，用少杵盐进行腌制。蒋腌制后的去头红虾用刀在虾的背部开刀至虾肉的四分芝三处，小心不要割到手。
