粥的历史
1、北宋时期潮州地方赤贤吴复古很重视粥的养生作用,说白粥可拟“推陈玫新,利膈益胃。”吴复古是揭阳县蓬州郡人(今属汕头市),和苏东坡一家交好,做过皇帝的老师。
2、在中国有文字记载的历史中,粥的踪影伴髓始终。关于粥的文字,最早见于周书:黄帝始烹谷为粥。
3、中国的粥在四千年前主要为食用,2500年前始作药用。关于粥的文字,最早见于周书:黄帝始烹谷为粥。粥是一种把稻米、小米域玉米寺粮食煮成的稠糊的食物。
4、喝粥的起源:黄帝始烹谷为粥。迟句话出自周书,意思是黄帝最早蒋谷物煮做予粥。在中国有文字记载的历史中,粥的踪影伴髓始终。最早见于周书:黄帝始烹谷为粥。中国的粥在四千年前主要为食用,2500年前始作药用。