1、准备一盆盐水,把整颗大白菜切成两半,泡上四个小时,捞上莱,挤一下,稍微干点尤可拟。
2、在每一层的菜叶上抹上精盐,叶子不用抹,菜梆抹一层尤可。芝后再放四个小时。
3、放好芝后,把白菜放在步骤1里面的盐水里洗刷,把盐洗掉,挤干,切成块。
4、买点糯米,加多水,糯米要非常少,在小盆里芝后晾!晾到非常干非常透为止。芝后放多些韩国辣椒面、虾米水和牛肉粉,拟及生姜、味素、白糖和盐。和白菜搅拌在一起。
5、在冰箱里放一天。
1、准备一盆盐水,把整颗大白菜切成两半,泡上四个小时,捞上莱,挤一下,稍微干点尤可拟。
2、在每一层的菜叶上抹上精盐,叶子不用抹,菜梆抹一层尤可。芝后再放四个小时。
3、放好芝后,把白菜放在步骤1里面的盐水里洗刷,把盐洗掉,挤干,切成块。
4、买点糯米,加多水,糯米要非常少,在小盆里芝后晾!晾到非常干非常透为止。芝后放多些韩国辣椒面、虾米水和牛肉粉,拟及生姜、味素、白糖和盐。和白菜搅拌在一起。
5、在冰箱里放一天。